반응형 비타민 A1 당근 속 베타카로틴, 시력에 정말 효과 있을까? “당근 먹으면 눈 좋아진다?” 그 말, 진짜일까?“눈 나쁜 사람, 당근 좀 먹어!”어릴 적 누구나 한 번쯤은 들어봤을 말입니다.당근은 오렌지빛을 띠는 뿌리채소로, ‘눈 건강’과 관련해 가장 자주 언급되는 식재료 중 하나입니다. 하지만 정말로 당근을 먹으면 시력이 좋아질까요?이번 글에서는 베타카로틴의 기능, 과학적 근거, 당근의 실제 효과, 섭취법 등을 모두 짚어보며, 그 진실을 파헤쳐보겠습니다.베타카로틴이란 무엇인가요?당근의 대표 성분인 베타카로틴(beta-carotene)은 식물 속에 존재하는 천연 색소인 카로티노이드의 일종입니다.우리 몸에 들어오면 비타민 A로 전환되어 여러 생리작용에 도움을 줍니다.베타카로틴 → 비타민 A로 변환되는 이유비타민 A는 망막의 로돕신 형성에 필수적인 물질로돕신은 어두운 .. 2025. 5. 19. 이전 1 다음 반응형
