France1 한국인은 잘 모르는 프랑스 디저트? 맛있게 먹는 꿀팁까지 프랑스를 여행하면서 마카롱과 크루아상만 맛보고 돌아온다면? 클래식하긴 하지만, 조금 아쉽다. 진짜 프랑스 디저트의 매력을 경험하고 싶다면 Aux Merveilleux de Fred를 기억해두자. 한국에서는 아직 생소하지만, 프랑스 현지에서는 이미 잘 알려진 특별한 디저트다. Aux Merveilleux de Fred란?이곳의 대표 디저트는 바로 메르베이유(Merveilleux). 바삭한 머랭과 부드러운 크림이 층층이 쌓여 한입 베어 물면 입안에서 사르르 녹아내린다. 겉에는 초콜릿, 캐러멜, 코코넛 가루 등이 뿌려져 있어 더욱 풍부한 맛을 자랑한다. 브랜드의 창립자 프레드(Fred)는 프랑스 북부 릴(Lille) 출신의 제빵사로, 전통적인 메르베이유를 현대적인 감각으로 재해석했다. 현재는 프랑스를 넘어 런.. 2025. 3. 29. 이전 1 다음
