단호박은 다이어트 음식일까, 탄수화물일까?
건강과 체중 조절 사이, 단호박의 정체를 밝혀보자단호박, 왜 헷갈릴까?슈퍼푸드처럼 소개되는 단호박.다이어트 식단에도 자주 등장하고, 피부에 좋다거나 면역력을 높여준다는 이야기도 많다. 하지만 동시에 “단호박은 탄수화물이다”, “다이어트에 부적합하다”는 주장도 뒤따른다.그렇다면 진실은 무엇일까? 단호박이 가진 영양 성분과 체중 감량에 어떤 영향을 미치는지를 정확히 따져봐야 한다.영양소 분석: 탄수화물인가, 건강식인가단호박 100g에는 약 20g 정도의 탄수화물이 포함되어 있다. 이는 흰 쌀밥에 비해 훨씬 낮지만, 감자나 고구마보다는 다소 높은 편이다.열량: 약 90kcal당질: 8~10g식이섬유: 풍부 (소화 속도를 늦추고 포만감을 줌)비타민과 미네랄: 비타민 A, C, 칼륨, 베타카로틴이 다량 함유지방과..
2025. 4. 21.
